葡萄の騎士の会が所属するF.I.C.B（世界ワイン連盟、本部パリ）より、本年9月に開催される「ワイン・ディスカバリーツアーin Madeira」の案内がございましたので、お知らせします。当会の会員様限定となりますが、参加を希望の方は事務局までお知らせください。...

2月10日に予定していました「日本ワインセミナー」につきましては、オミクロン株感染拡大のため、開催を延期することといたしました。 新しい開催日時につきましては、決まり次第お知らせいたします。 寒い日が続きますが、ご自愛の上お過ごしください。

葡萄の騎士の会 会長　木下尚慈 拝啓　時下ますますご清栄のことお慶び申し上げます。平素より葡萄の騎士の会の活動にご協力いただきありがとうございます。 さて、この度、日本で3番目に国際品種としてOIV（国際ブドウ・ワイン機構）に登録された「山幸」をテーマに下記のとおりワインセ...

葡萄の騎士の会 顧問 剣持春夫マスターソムリエが、秋のワイン会で取り上げた日本ワインを解説します。 今回テイスティングしたワイン アルプス　Musee du Vin Dynasitie 塩尻 Merlot & Cabernet Franc 2017 サントリー　登美...

秋のワイン会で取り上げた日本ワインを剣持春夫マスターソムリエが解説します。 出演 葡萄の騎士の会　顧問　剣持春夫 葡萄の騎士の会　幹事　白石和光 ワイン 秩父ワイン　源作印　甲州シュールリー2018 ウッディファーム＆ワイナリー　シャルドネ　エステイト・ボトル　2018

会員各位 葡萄の騎士の会　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会長　木下尚慈 拝 啓　落葉の候、時下ますますご清栄のことお慶び申し上げます。平素より葡萄の騎士の会の活動にご協力いただきありがとうございます。...

葡萄の騎士の会 （THE BROTHERFOODOF THE KNIGHTS OF VINES OF JAPAN)が所属するF.I.C.B.（パリに本部をもつ国際ワイン連盟）より、今年も認定状が届きました。 葡萄の騎士の会は1986年の設立以来、F.I.C.B.の主要なメン...

葡萄の騎士の会 会長　木下尚慈 拝 啓　時下ますますご清栄のことお慶び申し上げます。平素より葡萄の騎士の会の活動にご協力いただきありがとうございます。 さて、緊急事態宣言もようやく解除されましたので、秋のワイン会を開催いたしたくご案内申し上げます。...

3、アンフォラから樽へ ワインの輸送は船底に砂を敷き詰め、その上にアンフォラを寝かし、搬送したと言われており、また沈没船の調査でその様子が確認されている。アンフォラの口はコルクとタールで密封されており品質の低下も防止いていた。しかしこのアンフォラは陶器製で非常に重く中のワイ...

1，ケルト文化圏の変遷（ハルシュタット文化圏からラテーヌ文化圏） 「ケルト」一度は耳にした言葉かもしれません。しかしその詳細を知るひとは少ない と思います。私はワインの樽の起源で単なるケルト（種族、文化）として、記憶してい...

葡萄の騎士の会事務局です。 4月22日（木）の春のワイン会について詳細が決まりましたので お知らせします。 席に若干の余裕がありますので、参加希望の方はお知らせください。 １．日時　R３年４月２２日(木) 18時開場、18時30分開会 ２．会場　『ソンブルイユ』...

クリスマスワイン会で紹介した日仏のメルロー2種類を当会顧問の剣持春夫マスターソムリエが解説します。 五一ワイン 桔梗が原メルロー 2017 Clos des Menuts 2015, Saint-Emilion Grand Cru

葡萄の騎士の会　春のワイン会

２０１６年６月　第４９回FICB世界大会について この年の世界大会はアメリカ支部の主催により、カリフォルニア州ナパバレーとソノマバレーにて行われた。参加者は総勢２１４名、会員の多い欧州からは遠いため６０名弱の参加、アジア唯一の日本からは６名、主催のアメリカ各地からは１５０名...

OIVへの登録がかなった山幸というブドウ品種の誕生の物語を特集します

進化を続ける「甲州」この度は醸造方法による味わいの違いを、剣持春夫マスターソムリエに伺いました。 テイスティングしたワイン 中央葡萄酒　グレース甲州 2019 シャトー・メルシャン　岩﨑甲州　無濾過　2019

葡萄の騎士の会事務局です。 12月8日（火）のクリスマスワイン会について詳細が決まりましたので お知らせします。 席に若干の余裕がありますので、参加希望の方はお知らせください。 １．日時　R2年12月8日(火) 18時開場、18時30分開会...

翌朝、7：30　エクシブ山中湖ホテルの朝食は和食でしたが、何品あったかわからない程、品数が多く、質の高い料理。特に自家製豆腐がとっても美味でした。 軽妙な語りで日本ワインを解説する剣持顧問 9：30　ホテル前で記念撮影の後、「大和葡萄酒」を見学し、醸造設備、貯蔵庫を見学、ア...

葡萄の騎士の会2020年度第1回勝沼ワイナリーツアー　2020 年7月31日～8月1日 今年は例年になく雨天が続きワイナリーツアー催行が危惧され、また東京のコロナウイルス感染者数の増加が心配されましたが7月下旬から少し下火になり、感染の心配も少し和らいだ中での旅行でした。...

葡萄の騎士の会では、「クリスマスワイン会」を開催します。 レストランは代官山のフレンチの名店『レストラン パッション』 アンドレ・パッション氏のフランス料理に合わせ、当会ならではの選りすぐりの日本ワインをマリアージュします。